肠粉属于粤菜系列,是广东比较有名的传统小吃,受欢迎人群比较宽,不管是老人、孩子,还是年轻人都很喜欢吃。想要在郑州地区学习正宗的肠粉技术,可以到煌旗小吃培训机构,专注于小吃培训多年,小吃项目繁多,其中肠粉技术课程属于机构的热们课程之一。下文针对肠粉技术培训以及机构的实力、地址做了详细介绍,大家可参考了解。
授课方式:面授 小班 常年招生
上课时段:白天班
上课校区:郑州二七校区
学费:电询 元
学期:3-7天,学会为止
【学习人群】
小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者,想学肠粉技术开店创业的人。
【学习内容】
1、选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
2、磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
3、调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
4、调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
5、肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
6、开店指导
系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
【教学场景】
【教学特色】
随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留 *学会
【教学优势】
1、不限学习时间,直到学员学会满意为止;
2、多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
3、拥有400人专业的教师及服务团队;
4、已开放200多个热门小吃,市面上有的我们几乎都有,相信总有一款会适合你;
5、我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
【项目分析】
利润分析:
一份肠粉利润分析:米浆制作成本:0.2元左右;鸡蛋:0.6~0.8元左右;酱汁制作成本:0.3元左右;煤气成本:0.1~0.2元左右;总共成本:1.3~1.5元左右(一般肠粉售3~5元/份,利润在50%-60%之间)。
就我们学员历史数据得出,正常卖出200-300份,平均算4元一份,的毛收入400元以上,月收入12000以上,如果生意好卖出500份以上,那月毛收入可到30000元,想想比起打工可是强多了!
营销分析:
本产品特别适合机构周边、工业区、城中村主干街道等人流旺的地方经营。投资少,经营灵活,可以多种餐饮项目共同经营。