北京学翻糖蛋糕多长时间？相信许多想学翻糖蛋糕的同学想更快更有效的学会翻糖蛋糕的制作，北京润堂西点培训学院只用36课时让你学会翻糖蛋糕的制作。
 

 

    针对人群：实体蛋糕店增项、高级翻糖师、专业翻糖工作室

    课程时间：36课时

    课程安排：

    根据店铺学员需求，介绍翻糖工具、模具、原材料品牌及特点，培训适合于当下流行的产品系列。

    翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知：

    翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作（润堂研发）、凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用

    翻糖工具的介绍和使用：介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用

    翻糖杯子蛋糕系列：卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕

    英式仿真花卉系列：

    玫瑰花制作、马蹄莲、毛茛、牡丹、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作

    卡通动物造型：

    动物造型比例、构架讲解、小黄人、兔子、小猴子、小猪

    卡通人物造型：

    人偶五官、身体造型捏塑、比例结构的讲解、服饰、发型、捧花、蝴蝶结搭配、卡通男孩、卡通女孩

    翻糖花边制作：珍珠、麻绳、裙摆、玫瑰花边、蝴蝶结

主题场景制作：草皮、树干、配花、配饰

    翻糖浮雕制作：

    欧式花盆浮雕、旋转木马飞马浮雕、婚礼花边装饰、羽毛浮雕、皇冠浮雕、欧式镜框浮雕

    印象纹理制作：马赛克、字母、套色、纹理

    金属色泽制作：金银光泽、重金属色泽、绸缎、丝巾扣

    翻糖喷枪上色：花卉上色、木桩上色

    翻糖蛋糕无痕包面：包面技法、方形、圆形、异形、多层包面包裹泡沫假体技法

    翻糖甜品台：翻糖甜品台主题、颜色、摆放设计的讲解

    教学模式：精品小班，循环授课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。

    如果你想学习翻糖蛋糕可以来我们北京润堂西点培训学院，我们让你更快更有效的学会翻糖蛋糕，北京润堂西点培训学校带你更上一层楼。

    本文编辑：北京润堂西点培训学院