在保定学习糕点面点到保定虎振技校，本校是一所经保定政府及教育部门批准成立的专业的糕点面点技能培训学校，是保定地区较好的糕点面点学校，学期1--3个月，学费2000--3000多元。

    本校糕点面点培训专业创建于1997年，是一个每年培训专业生近500人的综合性专业。本专业主要培训当今社会急需的面点师、糕点师，西点师，裱花师、拉面师等专业技能人才。

    中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班共6个班级。

    1、专业面点班：学期45天

    主要学习各类面点主食，小吃，酒店用的各种面食等。例如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府机关食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开办各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等。自己创业当老板。

    2、专业糕点班：学期2个月

    主要学习公众糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。例如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各类蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花夲等。蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办工厂，还可以在高档宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。

    3、裱花师:学期15天

    主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花夲的的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边得裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。

    4、单项拉面班： 学期7天，学费、实习材料费共580元

    主要学习拉面的理论知识，和拉面面团的调制，和拉面条胚的拉制方法，及汤料的调制等相关技术。

    5、专业单项班：学期1-3天

    主要学习我专业所含设所有技能中的某一种单项技术。

    6、中西糕点全科班：学期5个月

    主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果冻酱、黄金酱、拉沙酱等酱陷的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西式西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料---核算---制作---售卖---利润核算---库房管理---卫生管理等等全方面得锻炼。学员毕业后可以全方位的掌握全项技能和知识，技术面广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊端毛病。

    本校糕点面点专业常年招生，报名咨询：15903126114，qq:214001992。

 

    本文编辑：保定虎振技校