西安调酒师培训_英式调酒课程

2017-12-28 16:28 浏览:


学校:
学费:¥0
学期:1-2个月
西安调酒师培训_英式调酒课程
西安调酒师培训_英式调酒课程

课程介绍


西安金比亚西点培训学校常年开设英式调酒师课程,调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于美国,特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作,如抛瓶类杂技动作,以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。花式调酒充满动感,观赏性强,是时下很多酒店的卖点。

学习内容


调酒历史发展起源,调酒师仪容仪表职业道德讲解,英式调酒师和花式调酒师的介绍;
世界三大生产工艺酒,发酵酒,蒸馏酒,配制酒的介绍;
跳舞拿铁、玛琪雅朵、摩卡基诺、康宝兰、摩卡、罗马帝国、焦糖玛奇朵以及创意咖啡
讲解法国白兰地的历史及饮用方法,并调制著名鸡尾酒白兰地亚历山大,旁车等;
讲解苏格兰,爱尔兰,美国,加拿大四大国家威士忌的历史及饮用方法,并调制著名鸡尾酒威士忌酸,古典,曼哈顿等;
讲解伏特加的历史及饮用方法,并调制著名鸡尾酒螺丝刀,咸狗,黑俄罗斯,白俄罗斯,彩虹,血腥玛丽等;
讲解朗姆酒的历史及饮用方法,并调制著名鸡尾酒自由古巴,朗姆可乐,莫吉托,长岛冰茶,椰林飘香等;
讲解金酒的历史及饮用方法,并调制著名鸡尾酒红粉佳人,金汤力,酸金酒,飞碟等;
讲解龙舌兰的历史及饮用方法,并调制著名鸡尾酒特基拉日出,玛格丽特,等鸡尾酒调制;
讲解红葡萄酒,白葡萄酒,香槟的品鉴。

报名须知


1、学费包含书本费、服装费、实操原材料费等,中途不再收取任何费用;
2、报名签订正规培训合同,包教包会,一期不会下期免费再学,学会为止;
3、签订就业协议,毕业合格,免费推荐就业;
4、为开店学员,全程提供免费开店策划、经营指导及技术服务。
5、英式鸡尾酒根据初中高级别分,总共学习近20-100多款。

就业安排


就业去向:
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员。

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