天津糕点培训班_糖艺专业

2018-11-09 14:42 浏览:


学费:¥0
学期:一个月
天津糕点培训班_糖艺专业
天津糕点培训班_糖艺专业

课程介绍


糖艺是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。

学习内容


1、花卉果蔬、碟头围边、摆台及生日单刀装饰物具体教授内容:糖浆配比、气泡糖、珊瑚糖、高级彩带制作;
2、各种造型吹制、软质糖膏及硬质糖膏制作;
3、巧克力配件及插件制作;
4、各种模具及转印器材使用及欧式搭配理念。

报名须知


1、学校有食堂宿舍,为学员提供生活保障;
2、为学生提供实践练习机会;
3、学校组织学生考前辅导与练习并向天津市人力资源和社会保障局统一申报,由市局组织考核,双项合格者市局颁发国家职业资格证书。 

就业安排


 学校根据需要对结业学生无偿进行推荐工作,并对创业者无偿进行咨询服务工作。

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